Trattoria Pizzeria la Parata
La voglia del mangiar bene in Val d'Orcia

  TrattoriaPizzeria la Parata
La voglia del mangiar bene in Val d'Orcia

La voglia del mangiar bene in Val d'Orcia


Il ristorante è ospitato nel palazzo del '400 che fu l'originale Albergo Posta, facendo servizio di ristoro e locanda ai viaggiatori di passaggio e villeggianti in cura dalle acque termali presso i bagni tutt'oggi di fronte al ristorante.

La cucina tipica e le sale arredate in stile e con i vecchi travi a vista.
Giancarlo Diodato, chef e patron , prepara piatti della zona rivisitate con cura per presentare cambiamenti di menù 2  volte alla settimana con la pasta fatta in casa (pici, ravioli ripieni , pappardelle al cinghiale) e piatti principali secondo la stagione (cinghiale in umido, faraona al vinsanto,  pecorino di Pienza grigliato con radicchio). Il Ristorante "la Parata" (ossia "tettoia", derivato dal verbo "parare") si trova nella centralissima Piazza del Moretto nello storico Borgo di Bagno Vignoni, a 50 mt dal parcheggio.



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